Hario V60 pour over kaffebryggesæt

189,00 DKK

Den perfekte vinkel ind i specialkaffens forunderlige univers – Hario v60 pour over startsættet.

Pour over kaffe kan noget helt specielt – om det er morgenritualets magi, de rene klare smagsnoter eller en helt tredje faktor er individuelt, men hario v60 er elsket af kaffeelskere verden over, og med god grund. Sættet her indeholder alt hvad der skal bruges for at komme igang med at brygge en god pour over kaffe.

I kassen vil du finde din nye v60 02 kaffetragt i klar og robust plastic, en 600 ml glaskande til servering af kaffen, som passer perfekt med kaffetragten. Derudover finder du også 40 stk. Hario v60 kaffefiltre, så alt som du skal bruge til at komme godt igang er i denne pakke. Det eneste der mangler her, er en god friskristet kaffe, som vi selvfølgelig også kan hjælpe med

Startsættet indeholder:

  • Hario v60 02 kaffetragt
  • 600 ml glaskande
  • 40 stk. 02 filtre
  • 1 hario måleske

Beskrivelse

V60’eren fra Hario har mange variabler der kan nørdes med under brygning af kaffen, nogle af årsagerne skal findes i harios v60 design.

  • Den koniske form på 60 graders vinkel, tillader vandet at flyde mod centrum af bryggeren, og forlænger derved kontakttiden mellem vand og kaffe.
  • Designet med et stort hul, muliggør at baristaen der brygger kaffen kan lege med variabelt vandflow, og derved påvirke ekstraktionen og det endelige bryggeresultats smag og aroma.
  • Spiral designet på indervæggen af v60’eren tillader at luften kan trænge væk fra selve bryggeren og kanden/koppen under
  • De to største variabler som du kan lege med på din nye hario v60 er:
    • Formalingsgrad/kværn indstilling: Kværningsgraden er altafgørende. Hvis du kværner for fint, kan vandet ikke trænge igennem kaffen, og hvis du kværner for groft opnår vi ikke nok kontakttid mellem vand og kaffe.
    • Vandflow: Hvis du hælder vandet for langsomt på vil resultatet være en kaffe med stor fyldig krop med høj ekstraktion. Hvis du derimod hælder vandet for hurtigt på, vil resultatet være en tyndere ekstraktionen og en let, flygtig krop.
      • Konstant vandflow  + fint kværnet kaffe = mellem krop/fylde
      • Langsomt vandflow + fint kværnet kaffe = Stor krop/fylde
      • Konstant vandflow + medium kværnet kaffe = let krop/fylde
      • Langsomt vandflow + medium kværnet kaffe = Let krop/fylde
        • For fint malet kaffe vil resultere i at kaffen stopper tragten til, og hvis det sker vil du skulle kværne grovere.

Yderligere information

Vægt 550 g

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Du kunne også være interesseret i...