Peru Økologisk

DKK69.00DKK269.00

Land: Peru
Region: San Ignacio
Proces: Vasket
Smagsnoter: Søde bær, ristede hasselnødder og mælkechokolade
Højde: 1510 moh.

Ryd
Varenummer (SKU): N/A Kategorier: ,

Beskrivelse

Denne kaffe, fra Peru, er dyrket af Elias Garcia Diaz, som er en del af det store kooperativ Sol & Café, beliggende i det nordlige Peru. Garcia ejer farmen Guayaquil, og hans kaffe er både økologisk og fairtrade certificeret. Garcia har et klart mål om at forbedre sin kvalitet hvert år, og det hårde arbejde afspejles i kvaliteten i hans kaffer.
Takket være kooperativet, har Elias fået indsigt i flere processer, der har hjulpet ham med at optimere sin drift, herunder måden han tørrer bønnerne på. Kooperativet har også medvirket til, at der er blevet implementeret et sundhedsprogram for kooperativets medlemmer og deres familier, samt at der bliver investeret i områdets infrastruktur og sociale forhold. Der er bl.a. blevet bygget en skole, en café, bedre vejnet og forbedret elforsyning, således at hverdagen for kooperativets medlemmer bliver betydeligt nemmere og sundere, samt lægger op til socialt samvær og udveksling af erfaringer.

Yderligere information

Størrelse :

,

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.